Bird's eye chili, ab 50g

Der Bird's Eye Chili ist ein Chili-Pfeffer der eine Sorte der Art Capsicum annuum, die in Äthiopien und in ganz Südostasien verbreitet ist. Es wird ausgiebig in vielen asiatischen Küchen verwendet.
 
Es misst etwa 60.000 - 100.000 Scoville-Einheiten, was in der unteren Hälfte des Bereichs für den heißeren Habanero liegt, aber immer noch viel heißer als ein gewöhnlicher Jalapeño.